無題

1: おちんちん ◆d9eTMNEKrI (わたあめ) [ニダ] 2019/04/19(金) 11:54:43.13
パンの本場フランス人が本音暴露!衝撃をうけた「日本のパン」4つ
インドのカレーしかり、中国のラーメンしかり、いずれも日本人の味覚に合わせて別の食べ物に仕上げ、“国民食”にしてしまうほどアレンジが得意な国、日本。でも、本場と言われる国の人が日本アレンジの味にびっくり!ということもあるよう。そこで今回は日本在住7年半のイケメンフランス人に “日本のパン”についてインタビューしてみました。

焼きそばパン、カレーパン、メロンパン……など、日本オリジナルのパンに対しての感想はいかに…?どうやら日本は、パンもガラパゴス化しているようですよ!(以下はインタビューに応じてくださった方の個人的な意見です)

日本のパンは美味しい!でもパンの域を超えているものにショック!?

「パンは大好きさ。パンが主食で、毎日食べてるよ。来日してそれなりに経つけど、そこはずっと変わらないね。」

フランスで言う「パン」とは、バゲットのこと。習慣的に食べるものとして定着しています。そんなフランスのパンを食べてきた彼が、初めて日本のパンに出会った時はどう思ったのでしょうか?

「日本のパンは、来日して初めて見たよ。実は、日本のパンはだいたい美味しい。けど、中には食べるのをためらってしまうものもあるよね……(苦笑)」

では印象に残った日本オリジナルのパンとはどんなものでしょうか?探ってみましょう。

【衝撃を受けた日本のパン①】/クリームパン
「クリームパン?コンビニで見かけた時は驚いたよ。パン自体はいいし、クリームもいい。ただ、一緒にしちゃダメだよ。パンにはバターでしょ!バター以外は基本ダメ!!」

フランス人にとって、パンにはバターが定番で、それにコーヒーをつける。フランス人らしい朝食が目に浮かぶが、それがパンの基本スタイルとなっているよう。続けて、メロンパンについて聞いてみると、こんな反応が返ってきました。

【衝撃を受けた日本のパン②】/メロンパン
「メロンパンは美味しいよ。浅草の仲見世通りで初めて食べた時、とても美味しかった。あれはパンというより、スイーツ感覚。ちょっとメロンの味がするのがいいね」

えっ、好評なの!?
意外にもフランス人にも受け入れてもらえました。どうやらメロンパンは、スイーツとしてありのようです。では、カレーパンはどうなのか。

つづく

ソース
https://livejapan.com/ja/in-tokyo/in-pref-tokyo/in-tokyo_train_station/article-a0003232/

2: おちんちん ◆d9eTMNEKrI (わたあめ) [ニダ] 2019/04/19(金) 11:54:51.38 BE:547841423-PLT(24252)
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【衝撃を受けた日本のパン③】/カレーパン
「カレーライスはわかる。ぼくも好きさ。パンも食事でこれもわかる。けど、一緒にしなくていいんじゃない?それぞれ別で食べたいよ。それと揚げているからカロリーも高そうだね」

なんだかとっても日本的な謎の食べ物に見えているようです。続いては、このパンについて――。

【衝撃を受けた日本のパン④】/焼きそばパン
「これもカレーパンと一緒!焼きそばはOK。パンもOK。けど、このコラボはダメ!見た目がよくないよ。私は苦手だね」

あら?
ダメだったようです(笑)。これに関しては、日本人の中でも「炭水化物に炭水化物を挟むのはナシだろう」という人もなくはない。ナポリタンパンも受け付けなさそうです。

日本のパンは、「パン」「スイーツ」「サンドイッチ」「トースト」…などの総称だった

「フランスでは、パンをシチューに付けるのはOK。コーヒーに付けるのもありだね」

え、コーヒーに浸すのもありなの?やはりお国柄というものはいろいろあるから楽しいですね。
彼の話を聞いていると、どうやら日本で「パン」と言っているものは、バゲット、クロワッサン、スイーツ、サンドイッチ、トーストなどをひっくるめての総称のようです。

「食パンのトーストもちょっと違って、あれはパンじゃない。フランス人にとってのパンはバケットのこと。そもそもフランスに食パンはないんだ」

…だそうです。

「日本人にとってカリフォルニアロールは寿司じゃないでしょ?でも美味しい。それと同じよ」
本場フランスから見ると、日本のパンは邪道を含めて“チョイス”ができるところが魅力らしい。ヨーロッパからやって来たパンに、日本のものを組み合わせることで受け付けないものもあるが、一方で「おぉ、これはあり!」という衝撃の出合いもあったと言います。

「日本人にとってカリフォルニアロールは寿司じゃないでしょ?でも美味しい。それと同じよ」

もしかしたら日本のパンは新たな発見に満ちているのかもしれません。まだまだアレンジを加えて、種類を増やしていきそう。そのためには、本場フランスのパンを知っておくのも大事。まずは基本から。フランスに旅立った際には、じっくりと本場式で味わってみたいですね。
322: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [JP] 2019/04/19(金) 13:08:00.53 ID:xRj/m0RM0
「パンもガラパゴス」

もうこれだけで読む気がしない
バカ記者

325: 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ] 2019/04/19(金) 13:09:53.42 ID:rOdX34Hr0
>>322
マスコミがマイナスイメージばかり強調するからそう思うかもしれないけど、にマイナスの言葉ではないんだよ
独自進化ってことだしな

27: 名無しさん@涙目です。(茸) [FR] 2019/04/19(金) 12:02:34.06 ID:9/jDmMGf0
いまだに食パン(イギリスパン)を拒む非合理性。

まぁ、嫌いじゃないけどね。

そういうこだわり。

29: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2019/04/19(金) 12:04:39.45 ID:gxyHR2W70
イタリアのサンドイッチも全否定のおフランスw

25: 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ] 2019/04/19(金) 12:02:23.80 ID:NSuvefvB0
おやき食べたら発狂しそう

matsumoto-gotouchigurume

6: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [US] 2019/04/19(金) 11:56:59.54 ID:iGHHKbdP0
別に外人に喜んでもらうために作ってるわけじゃないし

9: 名無しさん@涙目です。(茸) [FR] 2019/04/19(金) 11:58:17.52 ID:lhNWc1hH0
コーヒーに浸す奴にとやかく言われたくないね

66: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ] 2019/04/19(金) 12:11:25.49 ID:u6jQRCsz0
>>9
日本人も味噌汁をご飯にかけて食べるだろ

288: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [JP] 2019/04/19(金) 12:54:47.69 ID:TLql3L7m0
>>9
マーガリン塗ったパンを浸すのは紅茶だよなぁ

13: 【B:78 W:79 H:97 (A cup)】 【12.2m】 (東京都) [ニダ] 2019/04/19(金) 11:58:59.19 ID:A9o2ds9m0
メロンパンってメロンの味しないだろ?

24: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [SE] 2019/04/19(金) 12:02:19.25 ID:4KMqikMm0
日本のパンは安物の小麦粉使ってるから総じて不味いわ

485: 名無しさん@涙目です。(浮遊大陸) [CN] 2019/04/19(金) 14:25:25.12 ID:K3fB38U80
>>24
ヤマザキが席捲してるうちは駄目だな

36: 名無しさん@涙目です。(家) [BE] 2019/04/19(金) 12:06:19.35 ID:1FWzAWKr0
て言うか、たっかい店選ばないと日本のパンはまずいよ。
山パン食うのは貧しいから仕方ないのだ。

67: 名無しさん@涙目です。(庭) [GB] 2019/04/19(金) 12:11:25.78 ID:W8aZLeSj0
ヤマザキの安い食パンも製造日当日なら割と美味い

8: 名無しさん@涙目です。(バーレーン) [NL] 2019/04/19(金) 11:57:36.21 ID:sRTlrv9O0
コンビニのマヨコーンが乗ってるパンうますぎるだろ

32: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2019/04/19(金) 12:05:13.02 ID:CacQ7+Uj0
>>8
分かる!
あとウインナーロール(´¬`)

447: 名無しさん@涙目です。(中部地方) [ヌコ] 2019/04/19(金) 14:06:02.44 ID:/uaHtaiC0
フランスには日本で言う所のヤマザキ フジパンみたいなメーカーはあるのか?
それほどパンにこだわりを持っているならやっぱ個人商店的なものしかないんだろか

463: 名無しさん@涙目です。(catv?) [BG] 2019/04/19(金) 14:12:30.33 ID:qnWTxGvS0
>>447
元々フランスは個人商店を手厚く保護する政策がありコンビニすらあまりないぐらい
街の本屋を守る為にアマゾンも規制したからな

471: 名無しさん@涙目です。(東京都) [JP] 2019/04/19(金) 14:16:39.82 ID:RSR02q+v0
>>447
パンにはめちゃくちゃこだわり持ってるようで
パリだと法律で通りに必ずパン屋があると決まってる
日本の惣菜パンのようなものはなくて想像も出来ないとか言ってたが
最近日本人がパン屋を出したら流行ってるようで、最近のパリ人は味覚も変わってきてるらしい

488: 名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [US] 2019/04/19(金) 14:26:55.12 ID:5e+C/9vl0
欧州のパンは硬い、歯がやばい人にはつらい。
日本の食パンはお年寄りにも優しい。
10: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2019/04/19(金) 11:58:34.68 ID:g7TO6gTd0
撲殺できるレベルの硬いパンを食べてる奴らだぜ?

33: 名無しさん@涙目です。(茸) [CN] 2019/04/19(金) 12:05:31.09 ID:mWJL8NbM0
>>10
それ日本で誰かが広めたでたらめ
そのイメージが定着したから日本のパン屋がガチガチに作ってるだけ

38: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2019/04/19(金) 12:06:50.12 ID:gxyHR2W70
>>33
コレだもんね
この国にパン文化は広まらない思うわ

惣菜食ってろ

58: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2019/04/19(金) 12:10:11.27 ID:aYLUcKHD0
>>33
お前ヨーロッパ旅行したとないだろ。
だいたい初日の朝食のパンで口を怪我する。硬くて。

12: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2019/04/19(金) 11:58:44.38 ID:gxyHR2W70
フランス得意の皮肉だよ
馬鹿にされてるのも分からんとか
めでたいわ

233: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [IT] 2019/04/19(金) 12:41:18.08 ID:pDQvCIQt0
>>12
フラカスは京都人だった?

88: 名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区) [US] 2019/04/19(金) 12:14:33.18 ID:/3R9qGl/O
パリのバケット食ったら他食えない

37: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2019/04/19(金) 12:06:46.52 ID:hMa6fscs0
フランス人が当たり前に食べてるパンを
食べたいわ

48: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2019/04/19(金) 12:09:15.68 ID:gxyHR2W70
>>37
ビゴ
カイザー
バイロン

76: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ] 2019/04/19(金) 12:12:10.26 ID:HFepW21m0
タヒチのホテルで朝のバイキングにおいてあったパンがあまりにも美味すぎて、人生の中で忘れられない記憶になってる
ただのバケットで何もつけずに食ったのに

フランス領だからなのかなーとか
腹減ってたからなのかなーとか
後から色々考えてみたけど
衝撃的に美味かった

102: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2019/04/19(金) 12:17:54.72 ID:gxyHR2W70
今の日本人
この野菜甘くて美味しい
このフルーツ甘くて旨い
このパン甘くて辞められない

馬鹿舌だわ

111: 名無しさん@涙目です。(庭) [JP] 2019/04/19(金) 12:19:37.60 ID:M4bN3wWs0
>>102
糖はもっとも楽で吸収早い栄養補給だからな

193: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2019/04/19(金) 12:35:37.11 ID:jXVO6en20
>>102
新鮮な野菜は甘いんだが

89: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2019/04/19(金) 12:14:37.75 ID:iwQGA/5E0
好きなもの食えばいいのよ?

95: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [ニダ] 2019/04/19(金) 12:16:59.88 ID:/fru4rwC0
>>89
だよね
色々なのが有って良い

97: 名無しさん@涙目です。(catv?) [US] 2019/04/19(金) 12:17:26.58 ID:BeqPPt7R0
アメリカヨーロッパだと普通のスーパーで売ってるクロワッサンですらすごく香ばしくてサクサクで美味い
日本のは柔らかくて香りも弱い
バターの量かね?

178: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US] 2019/04/19(金) 12:33:06.59 ID:INcTt/fV0
>>97
あとがでかい。
そんで職人の仕事ぶりが日本と比べてアバウト。

98: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [ニダ] 2019/04/19(金) 12:17:30.95 ID:TndZH/v30
パンと言えばイタリア料理のスープ系にパンつけて食ったらこれだけは美味い

99: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2019/04/19(金) 12:17:35.96 ID:kZ8ShW2l0
フランスパンをビニール袋に入れて1日経ってしおっとしたのが好き

101: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [CN] 2019/04/19(金) 12:17:51.05 ID:t6tF1PK30
ガッチガチのフランスパンと、フワフワのクロワッサンが
同じ国から生まれたとはとても思えない